TU GUÍA CONSCIENTE PARA HACER POPO
Con un profundo vistazo hacia nuestros intestinos, sus funciones y recorrido de nuestros alimentos por nuestro tracto digestivo, creamos esta guía para retomar la gran importancia de ir al baño más seguido de manera eficaz y eficiente.
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Aprender todo lo necesario sobre fermentación y también sobre tu salud digestiva. Lograrás en 30 días, con los recursos de tu cocina y con tus manos crear tus propios alimentos fermentados, entendiendo a fondo su proceso y pudiendo solucionar problemas que encuentres en el camino.
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QUIERO MÁS INFORMACIÓNNo estamos solos, convivimos con millares de millares de microorganismos dentro de nosotros. Aquí encontrarás parte de ese mundo microscópico que la industrialización ha tratado de esterilizar. La fermentación ha regresado para aliviar múltiples síntomas, crear experiencias culinarias nuevas de sabor, textura, colores y olores. Regresa para reconectarnos con la tierra y volver a confiar en nosotros, en los mensajes de nuestro cuerpo. Este arte ancestral de conservación de los alimentos es volver a FLUIR en la cocina y en la vida, preparando con intensión mis alimentos, buscando nutrir y proliferar a mis bacterias beneficiosas, en lugar de buscar desterrar a las patógenas. Eso es LO MAS VERDE DE MI, buscar resplandecer en lo bueno para #fermentaralmundo
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