Fermentación ancestral, sin pasteurizar, con la madre, sin filtrar
Se le atribuyen todo tipo de beneficios, muchos de los cuales cuentan con el respaldo de la ciencia. Algunos de ellos incluyen:
- Alto contenido de ácido acético, con potentes efectos biológicos
- Bajo en calorias
- Disminuye los niveles de azúcar en la sangre, lo que ayuda a controlar la diabetes
- Puede ayudar a mantener un peso balanceado y reducir la grasa abdominal
- Reduce el colesterol y mejora la salud cardíaca
- Puede proteger contra el cáncer
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