Queso crema de kéfir

Segunda fermentación de mas de 24 horas del Kéfir de leche, con una textura muy espesa y cremosa. Lo mezclamos con vegetales y una pizca de sal para brindar una experiencia culinaria de un queso crema especiado. El rey de los alimentos fermentados. El más rico en variedad y cantidad de bacterias beneficiosas y fibra prebiótica. Tiene la textura de un yogurt griego pero con una grado de acidez mas alto que el yogurt. Gran aporte de Lactobacillus y mas cepas de bacterias beneficiosas vivas, enzimas digestivas, vitamina K2, calcio. Con registro científico de ser coadyuvante para los tratamientos de Helicobacter Pylori y gastritis. Por su gran aporte de bacterias beneficiosas combate bacterias patógenas, evitado infecciones, mejorando la digestión y reforzando el equilibrio del intestino. Aporte de 10 gramos de proteína por cada 100 gr.